عدس مغرف
المقادير
- شوربة عدس
- كوب لسان عصفور
- عيش شامي محمر
- ثوم (مفروم)
- سمنة
- خل
- بصل جوليان
- سكر
- ملح
- زبدة
- زيت
- كمون
خطوات التحضير
-
1
يوضع لسان العصفور مع الشوربة علي النار
-
2
يشوح الثوم ثم يضاف الخل مع السمنة والملح والفلفل والكمون
-
3
يشوح البصل مع زيت وزبدة وملح وفلفل مع رشة سكر حتى يصبح لونه بني
-
4
يوضع الخبز ثم الشوربة بلسان العصفور والخل بالثوم وتضاف التقلية وتقدم ساخنة
لا توجد تعليقات بعد.