طريقة عمل ترياكى أجنحة الدجاج بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ترياكى أجنحة الدجاج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 16 قطعة من أجنحة الدجاج
- ملح و فلفل أسود (حسب الذوق)
- 1 حبة بصل كبيرة (مفروم)
- 1 كوب صلصة الصويا
- 1 كوب سكر بنى
- 0.25 كوب طماطم شيرى مجففة
- 1 ملعقة كبيرة معجون الفلفل الاحمر الحار أو صلصة حارة ( اختياري )
- 2 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج (مطحون)
- 2 فص ثوم (مفروم)
خطوات التحضير
-
1
يتم شواء هذه الأجنحة ببطء مع دهنها من حين إلى آخر بالصلصة الآسيوية ويتم إضافة معجون الثوم والفلفل الحار أو الصلصة الحارة لإعطائها بعض الحرارة ولكن هذه الخطوة إختيارية كما أنه يمكنكِ إستبدالها برقائق الفلفل الأحمر الحار أو مسحوق الفلفل الأحمر الحار إذا رغبت فى ذلك ، جربى تقديم هذه الوصفة وقدميها كنوع من مقبلات حفلات العشاء والعزائم .
-
5
ملاحظة لذيذة : يعتبر يوم 29 يوليو هو اليوم العالمى لأجنحة الدجاج .