طريقة عمل توست البيض المسلوق و اللبنة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير توست البيض المسلوق و اللبنة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 8 بيضة (مسلوق)
- 0.5 كوب لبنة
- 0.25 كوب بقدونس (مفروم)
- 6 ملعقة صغيرة 1 مردة ( خردل )
- 1 ملعقة صغيرة صلصة حارة ( توباسكو )
- 0.75 ملعقة صغيرة ملح
- 0.25 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- شريحة أفوكادو طازجة ( اختياري )
- 6 خبز تو أو أى نوع خبز مفضل (محمص)
خطوات التحضير
-
1
قومى بسلق البيض فى الماء المغلى لمدة 15 دقيقة ثم قطعيه الى شرائح بعد ذلك قومى بهرسه واتركيه جانبا ليبرد .
-
5
فى وعاء كبير ضعى ( البيض المسلوق المهروس – اللبنة – البقدونس – المستردة – الصلصة الحارة – الملح – الفلفل الاسود ) .
-
9
قلبى المكونات كلها مع بعضها البعض بشكل جيد .
-
13
قومى بتوزيع خليط البيض على شرائح التوست ثم زينيه بشرائح الأفاكادو وقدميه فى وجبة الافطار .
-
17
وصفة سريعة ومغذية للافطار ويمكنكى استبدال اللبنة بالمايونيز .