تورتة التوت
وقت التحضير
40 دقيقة
وقت الطهي
120 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل تورتة التوت بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تورتة التوت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- مقادير الكيك الاسفنجى :-
-
1 كوب
سكر
-
3 ملعقة كبيرة
ماء
-
4 فص
بيضات مولة
-
0.5 ملعقة صغيرة
فانيليا
-
0.5 كوب
1 من النشا
-
1 ملعقة صغيرة
بيكنج بودر
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
- مقادير الحشوة :-
-
0.5 كوب
مربى التوت
- مقادير الكريمة بالجبن :-
-
1 كوب
كريمة خفق
-
1 كوب
جبن ماسكاربون
-
2 ملعقة كبيرة
سكر
-
0.5 ملعقة صغيرة
فانيليا
- مقادير مارينج كريمة الزبدة بالتوت :-
-
5
بياض بيض
-
1 كوب
سكر
-
330 جم
زبدة فى درجة حرارة الغرفة
-
0.25 كوب
مربى التوت
-
0.5 ملعقة صغيرة
فانيليا سائلة
-
لون طعام وردى
( اختياري )
- لتزيين التورتة :-
- 23 كوب 2 : 3 من جوزالهند المجفف
-
0.25 كوب
كريمة الزبدة
-
0.25 كوب
كريمة الجبن
-
2 ملعقة صغيرة
مربى التوت
-
فاكهة طازجة وزهور
( اختياري )
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
ضعى الطبقة الأولى من الكيك الاسفنجى على طبق التقديم ثم حددى أطرافها باستخدام مارينج التوت وفى المنتصف وزعى حشوة مربى التوت .
-
2
غطى المربى بطبقة من كريمة الجبن ثم ضعى فوقها الطبقة الثانية من الكيك الاسفنجى رأساً على عقب بحيث تعطيكى سطح مستوى ثم ضعى التورتة فى الفريزر لمدة 5 دقائق .
-
6
بعد ذلك غطى جوانب وسطح التورتة بمارينج التوت الوردى اللون وبعناية شديدة وزعى فوقه جوزالهند المبشور .
-
10
لتزيين سطح الكيك : قومى بعمل دائرة على سطح الكيك من كريمة الزبدة المخلوطة بكريمة الجبن ووزعى فوقها القليل من مربى التوت ثم ضعى إطار حول سطح التورتة من حبات المارينج الذهبى .
-
14
زينى التورتة من المنتصف بالتوت الأحمر الطازج والوردات الحمراء الجميلة وقدميها فى عيد الحب .
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.