الرئيسية
الوصفات
تورتة التوت

تورتة التوت

Name: تورتة التوت
Prep time: 40 min
Cook time: 120 min
Total time: 160 min
Yield: 2
Cuisine: Arabic
Ingredients: مقادير الكيك الاسفنجى :-; 1 كوب سكر; 3 ملعقة كبيرة ماء; 4 بيضات مفصولة; ½ ملعقة صغيرة فانيليا; 2/1 1 كوب من النشا; 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر; ½ ملعقة صغيرة ملح; مقادير الحشوة :-; ½ كوب مربى التوت; مقادير الكريمة بالجبن :-; 1 كوب كريمة خفق; 1 كوب جبن ماسكاربون; 2 ملعقة كبيرة سكر; ½ ملعقة صغيرة فانيليا; مقادير مارينج كريمة الزبدة بالتوت :-; 5 بياض بيض; 1 كوب سكر; 330 جرام زبدة فى درجة حرارة الغرفة; ¼ كوب مربى التوت; ½ ملعقة صغيرة فانيليا سائلة; لون طعام وردى ( اختياري ); لتزيين التورتة :-; 2 : 3 كوب من جوزالهند المجفف; ¼ كوب كريمة الزبدة; ¼ كوب كريمة الجبن; 2 ملعقة صغيرة مربى التوت; فاكهة طازجة وزهور ( اختياري )

منذ 6 أيام 299 زيارات

وقت التحضير

40 دقيقة

وقت الطهي

120 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

طريقة عمل تورتة التوت خطوة بخطوة بـ28 مكونات وفي 120 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

مقادير الكيك الاسفنجى :-
1 كوب سكر
3 ملعقة كبيرة ماء
4 فص بيضات مولة
0.5 ملعقة صغيرة فانيليا
0.5 كوب 1 من النشا
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
0.5 ملعقة صغيرة ملح
مقادير الحشوة :-
0.5 كوب مربى التوت
مقادير الكريمة بالجبن :-
1 كوب كريمة خفق
1 كوب جبن ماسكاربون
2 ملعقة كبيرة سكر
0.5 ملعقة صغيرة فانيليا
مقادير مارينج كريمة الزبدة بالتوت :-
5 بياض بيض
1 كوب سكر
330 جم زبدة فى درجة حرارة الغرفة
0.25 كوب مربى التوت
0.5 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
لون طعام وردى ( اختياري )
لتزيين التورتة :-
23 كوب 2 : 3 من جوزالهند المجفف
0.25 كوب كريمة الزبدة
0.25 كوب كريمة الجبن
2 ملعقة صغيرة مربى التوت
فاكهة طازجة وزهور ( اختياري )

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
ضعى الطبقة الأولى من الكيك الاسفنجى على طبق التقديم ثم حددى أطرافها باستخدام مارينج التوت وفى المنتصف وزعى حشوة مربى التوت .
2
غطى المربى بطبقة من كريمة الجبن ثم ضعى فوقها الطبقة الثانية من الكيك الاسفنجى رأساً على عقب بحيث تعطيكى سطح مستوى ثم ضعى التورتة فى الفريزر لمدة 5 دقائق .
6
بعد ذلك غطى جوانب وسطح التورتة بمارينج التوت الوردى اللون وبعناية شديدة وزعى فوقه جوزالهند المبشور .
10
لتزيين سطح الكيك : قومى بعمل دائرة على سطح الكيك من كريمة الزبدة المخلوطة بكريمة الجبن ووزعى فوقها القليل من مربى التوت ثم ضعى إطار حول سطح التورتة من حبات المارينج الذهبى .
14
زينى التورتة من المنتصف بالتوت الأحمر الطازج والوردات الحمراء الجميلة وقدميها فى عيد الحب .

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير تورتة التوت؟

يستغرق تحضير تورتة التوت حوالي 120 دقيقة.

ما هي مكونات تورتة التوت؟

تحتاج إلى 28 مكونات: مقادير الكيك الاسفنجى :- ، 1 كوب سكر ، 3 ملعقة كبيرة ماء ، 4 بيضات مفصولة ، ½ ملعقة صغيرة فانيليا ، 2/1 1 كوب من النشا ، 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر ، ½ ملعقة صغيرة ملح ، مقادير الحشوة :- ، ½ كوب مربى التوت ، مقادير الكريمة بالجبن :- ، 1 كوب كريمة خفق ، 1 كوب جبن ماسكاربون ، 2 ملعقة كبيرة سكر ، ½ ملعقة صغيرة فانيليا ، مقادير مارينج كريمة الزبدة بالتوت :- ، 5 بياض بيض ، 1 كوب سكر ، 330 جرام زبدة فى درجة حرارة الغرفة ، ¼ كوب مربى التوت ، ½ ملعقة صغيرة فانيليا سائلة ، لون طعام وردى ( اختياري ) ، لتزيين التورتة :- ، 2 : 3 كوب من جوزالهند المجفف ، ¼ كوب كريمة الزبدة ، ¼ كوب كريمة الجبن ، 2 ملعقة صغيرة مربى التوت ، فاكهة طازجة وزهور ( اختياري ).

لكم شخص تكفي وصفة تورتة التوت؟

تكفي الوصفة 2 فرد.

0 التعليقات

⭐

جرّبت الوصفة؟

كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.

شاركنا رأيك في الوصفة

تسجيل الدخول لترك تعليق.