تقشير الطماطم وإزالة بذورها

المقادير

القيم الغذائية (تقديرية)

للحصة الواحدة

سعرات حرارية

93 سعرة

بروتين

4.2 جم

دهون

1.3 جم

كربوهيدرات

12.0 جم

سكر

11.9 جم

ألياف

5.8 جم

ملح

0.10 جم

المصدر: Open Food Facts / CIQUAL

خطوات التحضير

1. 1

   استخدمي الطماطم الطازجة .

2. 9

   ضعي حبات الطماطم في ماء مغلي لمدة 30 ثانية ثم ارفعيها من الماء واتركيها حتى تبرد .

3. 13

   قشري الطماطم ( سوف تكون سهلة التقشير ) .

4. 17

   قومي بتقطيع الطماطم إلى نصفين .

5. 21

   ازيلي البذور في وعاء جانباً، باستخدام ملعقة صغيرة ثم قومي بتقطيع الطماطم إلى شرائح رقيقة .

6. 29

   قطعي الطماطم إلى مكعبات صغيرة .

7. 33

   استخدمي الطماطم المقشرة في تحضير شوربة كريمة الطماطم وقلاية البندورة وحمسة الطماطم الحارة .

أسئلة شائعة عن الوصفة