تخزين بوريه اليقطين

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   قطعي اليقطين إلى أرباع أو قطع صغيرة ثم أزيلي البذور وضعيهم في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة، ثم ضعي الصينية في الفرن على حرارة 300 درجة فهرنهايت لمدة 20 دقيقة.

2. 5

   عندما يصبح اليقطين ليناً قشري اليقطين باستخدام يديكِ.

3. 13

   ضعي اليقطين في وعاء كبير واهرسيه باستخدام هراسة البطاطس أو شوكة طعام.

4. 21

   ضعي اليقطين في أوعية زجاجية محكمة الغلق أو في كيس بلاستيك محكم الغلق.

5. 25

   غطي الأوعية وضعيها في الفريزر لعدة أشهر.

6. 29

   قومي بتحميص بذور اليقطين في الفرن ( الطريقة بإتباع الرابط ).