ثيرميدور الكركند

طريقة عمل ثيرميدور الكركند خطوة بخطوة بـ19 مكونات وفي 50 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

• مقادير الكركند :-
• 2 حبة كركند ( لوبستر – استاكوزا – سرطان البحر – جراد البحر )
• 0.66 كوب زيت زيتون
• مقادير صلصة البشاميل :-
• 4 ملعقة كبيرة زبدة
• 3 ملعقة كبيرة طحين
• 0.5 كوب مرق دجاج أو سمك أو لوبستر
• 1 كوب حليب
• ملح وفلفل أسود (حسب الذوق)
• رشّة جوزة الطيب
• مقادير الثيرميدور :-
• 1 كوب مرق دجاج أو سمك أو كركند
• 23 حبة 2 : 3 من الكرات ال
• 12 ملعقة كبيرة 1 : 2 من الطرخون الطازج ال
• 1 صفار بيضة
• 0.75 كوب كريمة طهى
• 1 ملعقة صغيرة مسحوق الخردل
• 3 ملعقة كبيرة مسحوق الفلفل الأحمر ال (حار)
• رشّة فلفل أحمرحار أو بودرة للتزيين (حلو)

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1. 1

   يعتبر يوم 24 يناير هو اليوم العالمى لوصفة لوبستر ثيرميدور وتعبر من الوصفات الكلاسيكية المناسبة للمناسبات الخاصة لذلك جربى تحضيرها لضيوفك مع شوربة نيو إنجلاند ، حاولى العثور على عشبة الطرخون الطازج لهذه الوصفة لأنه على الرغم من أنه صعب الحصول عليها إلا أن نضارة هذا العشب مع مسحوق الفلفل الحار يكون لها تأثير كبير على النتيجة والنكهة النهائية .

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير ثيرميدور الكركند؟

يستغرق تحضير ثيرميدور الكركند حوالي 50 دقيقة.

ما هي مكونات ثيرميدور الكركند؟

تحتاج إلى 19 مكونات: مقادير الكركند :- ، 2 حبة كركند ( لوبستر – استاكوزا – سرطان البحر – جراد البحر ) ، 2/3 كوب زيت زيتون ، مقادير صلصة البشاميل :- ، 4 ملعقة كبيرة زبدة ، 3 ملعقة كبيرة طحين ، ½ كوب مرق دجاج أو سمك أو لوبستر ، 1 كوب حليب ، ملح وفلفل أسود حسب الذوق ، رشة جوزة الطيب ، مقادير الثيرميدور :- ، 1 كوب مرق دجاج أو سمك أو كركند ، 2 : 3 حبة من الكرات المفروم ناعم ، 1 : 2 ملعقة كبيرة من الطرخون الطازج المفروم ، 1 صفار بيضة ، ¾ كوب كريمة طهى ، 1 ملعقة صغيرة مسحوق الخردل ، 3 ملعقة كبيرة مسحوق الفلفل الأحمر الحار ، رشة فلفل أحمرحار أو حلو بودرة للتزيين.

لكم شخص تكفي وصفة ثيرميدور الكركند؟

تكفي الوصفة 2 فرد.

0 التعليقات

⭐

جرّبت الوصفة؟

كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.

شاركنا رأيك في الوصفة

تسجيل الدخول لترك تعليق.