ثومية الشاورما

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في وعاء معالج الطعام الكهربائي، ضعي فصوص الثوم والملح وعصير الليمون والماء البارد.

2. 5

   اخفقي المكونات حتى تصبح ناعمة.

3. 9

   أضيفي الزيت ببطء وتدريجياً أثناء الخفق.

4. 13

   قومي بكشط جانبي الوعاء باستخدام ملعقة سيليكون وتأكدي أن جميع المكونات مخفوقة جيداً.

5. 21

   قدمي الثومية مع الشاورما السورية والفلافل والخضار المشوية.

6. 22

   المقادير تكفي لتحضير 5 أكواب ثومية، يمكنكِ الاحتفاظ بها في وعاء معقم ومحكم الغلق في الثلاجة لمدة تصل إلى 4 أسابيع.