طريقة عمل طبق الراكليت بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير طبق الراكليت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- جبن راكليت ( جبن راكليتى هو سويسرى النوع )
- نقانق دجاج أو لحم أو لحم بارد أو مرتديلا
- سلطة خضار
- بطاطا (حسب عدد الأاشخاص )
خطوات التحضير
-
1
اولا قومى بسلق البطاطا فى الماء المملح حتى تنضج .
-
5
ضعى فى طبق شرائح الجبن الراكليت .
-
9
رتبى فى طبق آخر شرائح اللحم سواء الببرونى أو النقانق أو المرتديلا أو اللحم البارد ..الخ .
-
13
قومى باعداد سلطة الخضار البسيطة مع تتبيلها بالخل وزيت الزيتون .
-
17
ضعى البطاطا المسلوقة على الشواية وفوقها شرائح من الجبن الراكيت وانتظرى حتى تذوب الجبنة بأكملها .
-
21
ضعى البطاطا بالجبن فوق طبق اللحم وقدمي الطبق فورا وهو ساخن مع السلطة .
-
25
هذه الوصفة ممتعة للكبار والصغار فهى بالنسبة إليهم بمثابة طبق من البيتزا أو المكرونة .
-
29
ملاحظة لذيذة : طبق الراكليت هو طبق سويسرى من أصل فرنسى وهو عبارة عن نوع من الجبن المذاب على شرائح التوست أو البطاطا أو شرائح الدجاج و اللحم أو البصل وعادة يُقدم فى جلسات الاصدقاء .