تعرفي على طريقة عمل ناجتس الدجاج

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يجب أن يكون الدجاج مفروم ليسهل تشكيله، نقوم بوضع الدجاج المفروم ومعه التوابل التي تم ذكرها في المقادير من ملح وبصل بودرة وثوم بودرة وبابريكا وسكر وفلفل أسود ويعجن هذا الخليط جيداً ثم نضيف الدقيق ليصبح متماسكاً، ثم نقوم بفرد العجينة على مفرش العجين المخصص ونبدأ بتشكيل الدجاج بأشكال لطيفة للأطفال، ثم نبدأ بتغليف تلك الأشكال عن طريق تغميسها في بيض مخفوق مع معلقة لبن وفلفل أسود، ثم توضع في خليط من البقسماط الناعم مع رشة من الملح ورشة فلفل أسود ورشة بابريكا ورشة ثوم بودرة ورشة ملح بودرة، يفضل وضعها نصف ساعة في الفريزر حتي يكون هذا الخليط متماسك بشكل جيد، ثم تقلى في زيت غزير على نار هادئة حتي تحصل على لون ذهبي شهي، والف هنا وشفا. ناجنس الدجاج من الوجبات الشهية للأطفال وتقدم مع بطاطس محمرة وبعض من الكاتشب والمايونيز، أو تقدم مع المكرونة الساخنة اللذيذة. .

2. 2

   ?

أسئلة شائعة عن الوصفة