طريقة عمل تارت الشوكولاته بزبدة الفول السودانى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تارت الشوكولاته بزبدة الفول السودانى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
مقادير الطبقة الأولى :-
- 100 جم شوكولاته (مفروم)
- 4 ملعقة كبيرة زبدة
- 2252 جم 225 كوكيز بالشوكولاته فى محضر الطعام ليكون لديكى 2 كوب من الكوكيز المطحون (ناعم مطحون)
مقادير حشوة زبدة الفول السودانى :-
- 225 جم جبن كريمى فى درجة حرارة الغرفة
- 1 كوب زبدة الفول السودانى لينة
- 1 كوب سكر
- 2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- 1 كوب كريمة يات باردة (حلو)
مقادير الطبقة الاخيرة :-
- 100 جم شوكولاته (مفروم)
- 0.5 كوب كريمة
- 0.25 كوب فول سودانى محمص مملح (مفروم)
خطوات التحضير
-
1
لتحضير الطبقة الأولى : قومى باذابة الشوكولاته مع الزبدة فى الميكروويف ثم قلبيهم مع الكوكيز المفتت جيداً بعد ذلك وزعى الكوكيز بالتساوى فى صينية دائرية مبطنة بورق الزبدة بحيث تغطى القاعدة والحواف مع الضغط جيداً لأسفل ، ضعى الصينية فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 375 فهرنهايت لمدة 10 دقائق فقط ثم تُترك لتبرد .
-
5
لتحضير الطبقة الثانية : فى نفس الوقت اخفقي زبدة الفول السودانى باستخدام مضرب السلك الكهربائى ثم أضيفي الجبن والسكر والكريمة وقلبي بشكل جيد حتى تندمج المكونات .
-
9
وزعى طبقة الحششوة فوق طبقة الكوكيز بالتساوى وتُترك بالثلاجة لمدة ساعة وهى مكشوفة .
-
13
لتحضير طبقة التوبينج الثالثة : قومى باذابة الشوكولاته مع الكريمة فى الميكروويف على مراحل ثم وزعى الشوكولاته فوق طبقة زبدة الفول السودانى الباردة ، بعد ذلك زينى التارت بالفول السودانى حول الحواف ثم تُترك بالثلاجة مرة أخرى وهى مغطاة لمدة 3 ساعات .
-
17
عند التقديم استخدمى سكين حاد فى تقطيع التارت وقدميه وهو بارد أو فى درجة حرارة الغرفة ( يُفضل تحضير التارت قبل يوم من التقديم مع الاحتفاظ بها فى الثلاجة وهى مغطاة ) .
-
21
ملاحظة لذيذة : استخدمى سكين حاد مبلل بالماء الساخن فى تقطيع التارت مع تجفيفه بين كل قطعة و الأخرى .