تارت المارينج بالشوكولاته

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   لتحضير المارينج : قومى بخفق بياض البيض مع الملح وكريم التارتار باستخدام مضرب السلك الكهربائى أو محضر الطعام ثم أضيفي السكر تدريجياً أثناء الخفق المستمر حتى يشكل قمم قاسية .

2. 5

   أضيفي المكسرات المفرومة والفانيليا وقلبي مرة أخرى .

3. 9

   ضعى المارينج فى صينية دائرية مقاس 9 مدهونة بالزيت بحيث تغطى القاعدة والحواف .

4. 13

   اخبزى المارينج فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 300 فهرنهايت لمدة 50 دقيقة ثم اتركيه ليبرد تماماً .

5. 17

   فى هذا الوقت قومى بتحضير الحشوة عن طريق خفق الكريمة مع الفانيليا حتى يتضاعف حجمها ثم أضيفي لها الشوكولاته المذابة وقلبيهم معاً .

6. 21

   اسكبى كريمة الشوكولاته داخل تارت المارينج وزينه بالشوكولاته المبشورة ثم ضعيه فى الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم .

7. 29

   ملاحظة لذيذة : إذا كانت الشوكولاته المذابة ليست داكنة اللون فقومى باضافة شراب هيرشى الشوكولاته حتى تصل إلى اللون المطلوب ، كونى حذرة من حرق المارينج لذلك تابعيه بحذر آخر 5 : 10 دقائق .