تارت الكاسترد
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل تارت الكاسترد خطوة بخطوة بـ10 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
6
عجينة البف باري
-
1 حبة
بيض،
(كبير الحجم)
-
3
صفار بيض،
(كبير الحجم)
-
0.25 كوب
سكر
-
2 ملعقة كبيرة
نشا الذرة
-
0.25 كوب
1 حليب
-
0.5 ملعقة صغيرة
2 فانيليا
-
0.5 كوب
توت أزرق
-
0.5 كوب
توت أحمر
-
0.25 كوب
شرائح الفواكه، أناناس
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
5
اخفقي حبة البيض مع 1 ملعقة كبيرة ماء ثم ادهني حواف العجين، ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 425 درجة فهرنهايت لمدة 12 – 15 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً، اخرجي الصينية من الفرن واتركي التارت ليبرد.
-
9
قطعي الأناناس إلى نجوم أو وردات باستخدام قطاعات الكوكيز.
-
13
اخفقي صفار البيض مع السكر بشكل جيد ثم انخلي النشا وأضيفيه إلى الخليط، سخني الحليب مع الفانيليا على نار متوسطة الحرارة ليصب دافئاً ثم أضيفي الحليب الدافئ ببطء وتدريجياً إلى خليط البيض، استمري بالخفق حتى يصبح لديكِ خليط كريمي، ضعي الكاسترد على النار واخفقيه لمدة 30 – 60 ثانية أو حتى يثخن الخليط.
-
17
ارفعي الكاسترد عن النار ثم اتركيه ليبرد حتى يصل لدرجة حرارة الغرفة، افردي الكاسترد على سطح التارت ثم وزعي الفواكه فوقه.
-
21
قدمي التارت فوراً أو قومي بتبريده قبل التقديم.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير تارت الكاسترد؟
يستغرق تحضير تارت الكاسترد حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات تارت الكاسترد؟
تحتاج إلى 10 مكونات: عجينة البف باستري، 1 حبة بيض، كبير الحجم، 3 صفار بيض، كبير الحجم، 4/1 كوب سكر، 2 ملعقة كبيرة نشا الذرة، 4/1 1 كوب حليب، 2/1 2 ملعقة صغيرة فانيليا، 2/1 كوب توت أزرق، 2/1 كوب توت أحمر، 4/1 كوب شرائح الفواكه، أناناس.
لكم شخص تكفي وصفة تارت الكاسترد؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.