طاجن مكرونة باللحمة المفرومة زي المحلات

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   حمري البصل في الزيت لحد ما يبقى لونة بنى فاتح.

2. 2

   حطي الثوم وقلبيه كمان شوية وبعدين اللحمة المفرومة

3. 3

   ضيفي عصير الطماطم، وتبليه بالملح والفلفل الأسود والشطة، وسيبيه لحد ما يتسبك.

4. 4

   ادهني الطاجن زيت، وولعي الفرن على 180 .

5. 5

   حطي المكرونة على الصلصة من غير ما تسلقيها.

6. 6

   حطي عليه الماية وقلبي كويس.

7. 7

   وزعيهم على عدد الطواجن او طاجن واحد كبير، وغطيه بالفويل.

8. 8

   يدخل الفرن نص ساعة لحد ما تستوي.

9. 9

   طلعيها واقلبيه على طبق مسطح.

10. 10

    قدميها مع الدقة بتاعت الكشري.

11. 11

    وبصحة وهنا.