طاجن التولى باللحم
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طاجن التولى باللحم
المقادير
-
0.5 كيلو
لحم من الموزة
-
0.25 كوب
من كل نوع جزر - بسله - خرشوف - كوسه - فاصولياء خضراء -
-
جنزبيل طازج
(مبشور)
-
كوب
بصل شرائح
-
صلصه
-
مرقة
-
توابل
-
ورق لورا
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
* اولا ننقع اللحم فى ماء وخل لكى نطريه اذا لم يتوافر لحم الموز البتلو ثم نشطفه * فى حله على النار نضع السمن والزيت ونشوح اللحم فيهم وتكون الحله ساخنه جدا * ننزل بالتوابل وورق اللورا والحبهان والمستكه والجنزبيل ونقلب مع اللحم يتشوحوا ويطلعوا ريحتهم * نضيف البصل الشرائح وجزء من الطماطم الشرائح ونشوح مع اللحم * نغطيها ونتركها ربع ساعه على النار تتشرب من بعضها * فى حله اخرى على النار نسخنها ونضع السمن وزنجبيل مبشور والثوم المبشور وشرائح بصل ونقلبهم دقيقتين * نضع الخضار ونشوحه كويس مع بعض اثناء ما اللحم يتشرب * بعد كده نشيل اللحم من الصوص الى نزل منه فى الحله ونضيفه على الخضار * نضع مكعب المرق وصلصه كنور لصوص اللحم الى نزل منه ونوزد شويه ميه وملح وفلفل واى توابل تحبوها اضافيه * نضع اللحم وخضار فى طاجن ونصب فوقهم الصوص الى عملناه من مرق وصلصه * نغطى الطاجن بورق فويل وندخله الفرن حوالى ساعه الا ربع * يقدم مع ارز ابيض وسلطه
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير طاجن التولى باللحم؟
يستغرق تحضير طاجن التولى باللحم حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات طاجن التولى باللحم؟
تحتاج إلى 8 مكونات: نصف كيلو لحم من الموزة، ربع كوب من كل نوع جزر - بسله - خرشوف - كوسه - فاصولياء خضراء -، جنزبيل طازج مبشور، كوب بصل شرائح، صلصه، مرقة، توابل، ورق لورا.
لكم شخص تكفي وصفة طاجن التولى باللحم؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
وصفات ذات صلة
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.