طريقة عمل طاجن الدجاج والبطاطس بالكريمة – وصفات دايت بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير طاجن الدجاج والبطاطس بالكريمة – وصفات دايت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كوب 2 كريمة المشروم أو الدجاج قليلة الدهن
- 0.5 كوب حليب خالي الدسم
- 675 جم بطاطس إلى شرائح رقيقة جداً (مقطع)
- 2 فص ثوم (مفروم)
- جم بصلة بيضاء صغيرة الحو (مقطعة شرائح رقيقة)
- 675 جم صدور الدجاج قطع صغيرة (مقطع)
- ملح وفلفل
- ليمونة واحدة (مقطعة شرائح رقيقة)
- بقدونس أو زعتر (طازج)
خطوات التحضير
-
1
ضعي كريمة المشروم أو كريمة الدجاج مع الحليب على نار متوسطة الحرارة حتى يغلي الخليط مع التحريك بشكل مستمر، ثم ارفعي الوعاء عن النار واتركيه جانباً.
-
9
في وعاء كبير، امزجي البطاطس مع البصل والثوم المفروم.
-
13
أضيفي إليهم قطع الدجاج.
-
17
ثم صبي حساء كريمة المشروم وأضيفي قليل من الملح والفلفل.
-
21
حركي المكونات جيداً ثم ضعيها في طبق خبز مقياس (9*13 بوصة) وأضيفي شرائح الليمون الرقيقة بشكل عشواء على سطح الطبق.
-
25
غطي الطبق بورق القصدير ثم ضعيه في فرن محمي على حرارة 425 درجة فهرنهايت لمدة 1 ساعة أو حتى تصبح البطاطس طرية ثم أزيلي ورق القصدير وضعي الصينية تحت الشواء لمدة 2 – 3 دقيقة أو حتى يصبح سطحها ذهبياً.
-
29
زيني سطخ الصينية بأوراق البقدونس الطازجة ثم قدميه ساخناً على سفرتك مع السلطة كوجبة صحية متكاملة.
-
33
صحة وهنا.