صينية الدجاج بالكريمة

المقادير

خطوات التحضير

1. 5

   ارفعي الدجاج في وعاء آخر واتركيه جانباً .

2. 9

   في نفس وعاء الطهي، أضيفي 2 ملعقة كبيرة زيت ثم أضيفي البصل المفروم وقليل من الملح والفلفل، قلبي لمدة 5 – 7 دقائق على نار خفيفة أو حتى يصبح لونها ذهبياً .

3. 13

   ثم أضيفي فصوص الثوم وقلبيها حتى يصبح لونها ذهبياً .

4. 17

   أضيفي الطحين وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبياً ويتشرب الزيت الموجود .

5. 25

   عندما يغلي الخليط صبي الكريمة وأضيفي ورق الغار والتوابل الجافة وقليل من الملح والفلفل .

6. 29

   حركي قليلاً ثم ضعي أضيفي قطع الدجاج إلى الصوص .

7. 33

   ضعي الدجاج مع الصوص في صينية خبز مقاومة للحرارة وغطيها بورق القصدير، ثم ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 1 ساعة أو 45 دقيقة و 1 ساعة حتى ينضج الدجاج .

8. 37

   أزيلي ورق القصدير في آخر 5 دقائق من وقت الطهي .