صينية البطاطس المهروسة بالدجاج
وقت التحضير
33 دقيقة
وقت الطهي
100 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل صينية البطاطس المهروسة بالدجاج خطوة بخطوة بـ16 مكونات وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
1
بصلة
(مفروم)
-
2 ملعقة كبيرة
زيت
-
1
فلفل أخضر حلو
(مقطع)
-
250 جم
فطر
(مقطع شرائح)
-
2 صدر
دجاج
(مقطع مكعبات)
-
1 ملعقة صغيرة
ملح وفلفل أسود
-
1 ملعقة صغيرة
بابريكا
-
2 ملعقة كبيرة
صلصة الصويا
-
0.5 كوب
كريمة طهى
-
3 حبة
بطاطس ومهروسة
(مسلوق)
-
1 كوب
جبن شيدر
(مبشور)
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح وفلفل أسود
-
3 ملعقة كبيرة
زبدة
-
2 ملعقة صغيرة
طحين
-
1 كوب
كريمة لبانى
-
0.5 كوب
كريمة طهى
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
اهرسى البطاطا المسلوقة مع الجبن الشيدر المبشورة والملح والفلفل الاسود ثم ضعى نصف كمية البطاطا المهروسة فى قاعدة صينية بايركس .
-
5
فى نفس الوقت اطهى مكعبات الدجاج مع البصل والفلفل والفطر حتى تنضج ثم تبليهم بالملح والفلفل الاسود والبابريكا والصويا صوص وقلبي , أخيرا أضيفي كريمة الطهى حتى يصبح الصوص سميك ثم وزعيهم فوق البطاطا المهروسة فى الصينية .
-
9
لتحضير البشاميل : اذيبى الزبدة فى مقلاة صغيرة ثم ضعى الطحين وقلبي حتى يشقر لونه ( حوالى 1 : 2 دقيقة ) ثم أضيفي كريمة الطهى واللبانى وقلبي بسرعة وباستمرار حتى يغلى البشاميل ويصبح سميك .
-
13
ضعى فوق النصف الثانى من البطاطا المهروسة فوق خليط الدجاج ثم وزعى على السطح بالتساوى صوص البشاميل .
-
17
ضعى الصينية فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 400 فهرنهايت لمدة 30 دقيقة , انتظرى 10 دقائق قبل تقديم صينية البطاطس المهروسة بالدجاج والبشاميل .
-
21
ملاحظة لذيذة : سر نكهة هذه الوصفة هو استخدام الكريمة بدلا من الحليب .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير صينية البطاطس المهروسة بالدجاج؟
يستغرق تحضير صينية البطاطس المهروسة بالدجاج حوالي 100 دقيقة.
ما هي مكونات صينية البطاطس المهروسة بالدجاج؟
تحتاج إلى 16 مكونات: 1 بصلة مفرومة ، 2 ملعقة كبيرة زيت ، 1 فلفل أخضر حلو مقطع ، 250 جرام فطر مقطع شرائح ، 2 صدور دجاج مقطع مكعبات ، 1 ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود ، 1 ملعقة صغيرة بابريكا ، 2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا ، 1/2 كوب كريمة طهى ، 3 حبة بطاطس مسلوقة ومهروسة ، 1 كوب جبن شيدر مبشورة ، 1/2 ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود ، 3 ملعقة كبيرة زبدة ، 2 ملعقة صغيرة طحين ، 1 كوب كريمة لبانى ، 1/2 كوب كريمة طهى.
لكم شخص تكفي وصفة صينية البطاطس المهروسة بالدجاج؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.