طريقة عمل صينية البطاطس باللحم المشوي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صينية البطاطس باللحم المشوي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    المكونات المستخدمة.

  • 5

    قطعي البطاطس والجزر والبصل إلى مكعبات 1 بوصة وتبلي الخضار بالملح والفلفل والتوابل وأوراق الغار و 2 ملعقة كبيرة زيت.

  • 9

    حركي المكونات جيداً ثم ضعيها في طبق خزفي للخبز.

  • 13

    سخني 2 ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة طهي غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة ثم ضعي قطعة اللحم وتبليها بالملح والفلفل الأسود من الجانبين، قلبي اللحم على النار حتى يصبح لونه بنياً ثم ضعيه فوق الخضار.

  • 17

    غطي الصينية بورق القصدير وضعيها في الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة ساعة تقريباً أو أكثر حسب سُمك شريحة اللحم ( حتى ينضج ).

  • 21

    قطعي اللحم إلى قطع صغيرة وقدميها مع البطاطس والجزر.