طريقة عمل صينية البطاطا الحلوة – حلويات صحية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صينية البطاطا الحلوة – حلويات صحية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.25 كيلو 1 من البطاطا الة الحمراء (حلو)
- 0.33 كوب عسل أبيض ( 800 مل )
- 0.25 كوب حليب ( 60 مل )
- 1 ملعقة صغيرة توابل القرع
- 0.125 ملعقة صغيرة ملح
مقادير الطبقة العلوية اختيارية :-
- 0.66 كوب جوز
- 2 ملعقة صغيرة سكر بنى داكن
- 1 كوب مارشيملو
خطوات التحضير
-
1
قومى بسلق البطاطا الحلوة فى الماء المغلى لمدة 25 دقيقة أو غلفيها بورق الألومنيوم واشويها فى الفرن حتى تنضج ( وقت الطهى يعتمد على حجم البطاطا ) .
-
5
صفى البطاطا من ماء السلق وقشريها واهرسيها مع الحليب باستخدام هراسة البطاطا .
-
9
أضيفي العسل والتوابل والملح وقومى بهرس البطاطا مرة أخرى بشكل جيد جداً .
-
13
ضعى البطاطا المهروسة فى طاجن أو صينية مدهونة بالزيت وتُخبز فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 375 فهرنهايت ( 190 درجة مئوية ) لمدة 15 دقيقة .
-
17
أخرجي الصينية من الفرن وضعى على سطح البطاطا الجوز المفروم وحبات المارشيملو والسكر البنى ثم ضعى الصينية فى الفرن مرة أخرى لمدة 15 دقيقة أو حتى يأخذ المارشيملو اللون البنى .
-
21
قدمى صينية البطاطا الحلوة بالمارشيملو فى أوقات الشتاء واستمتعى بها مع أسرتك .