صينية كوسة بالبشاميل
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل صينية كوسة بالبشاميل خطوة بخطوة بـ8 مكونات. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
1 كيلو
كوسة متوسطة .
-
0.25 كيلو
لحم عصاج .
-
2 ملعقة
دقيق .
-
2 ملعقة
سمن .
-
زيت للقلى .
-
ملح , فلفل .
-
كوب
حليب .
-
بيضة .
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
تقطع الكوسة ترنشات بالطول وتقلى فى الزيت قليا خفيفا .
-
2
يجهز البشاميل بتحمير 2 ملعقة دقيق فى 2 ملعقة سمن حتى يصفر لونة ثم يضاف اليه الحليب البارد دفعه واحدة مع التقليب المستمر ويتبل بالملح والفلفل ويقلب على النار حتى يغلظ قوامة .
-
3
ترص نصف كمية الكوسة فى طبق الفرن أو صينية تيفال وتغطى بالعصاج ثم يضاف نصف كمية الكوسة المتبقية وتغطى بالبشاميل .
-
4
تضرب بيضة بقليل من الفلفل الاسود ويدهن بها الوجة مع قليل من الزبدة .
-
5
تزج فى فرن متوسط الحرارة لمدة ½ ساعة حتى يحمر الوجة وتقدم .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
ما هي مكونات صينية كوسة بالبشاميل؟
تحتاج إلى 8 مكونات: 1 كيلو كوسة متوسطة . ، ¼ كيلو لحم عصاج . ، 2 ملعقة دقيق . ، 2 ملعقة سمن . ، زيت للقلى . ، ملح , فلفل . ، كوب حليب . ، بيضة ..
لكم شخص تكفي وصفة صينية كوسة بالبشاميل؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.