حضري ستيك دجاج بالزعتر والليمون بالفرن قدميه ساخناً إلى جانب الأرز أو البطاطا المشوية

المقادير

  • - 1/2 كوب مرق دجاج
  • - 1 ملعقة كبيرة خل
  • - 1 ملعقة كبيرة عسل
  • - 1/4 كوب عصير الليمون
  • - ملعقة كبيرة من النشاء
  • - 500 جراماً مقطع شرائح صدور دجاج
  • - زنجبيل مفروم
  • - 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
  • - 1 بصلة مفرومة ناعماً
  • - ملح وفلفل أسود.

خطوات التحضير

  • 1

    يخلط النشا مع الفلفل الأسود ويغمس الدجاج به ثم يقلى الدجاج بملعقة من الزيت على نار عالية حتى يتحمر ويصبح ذهبيا ثم اخلطي مكونات الصلصة في وعاء وتأكدي من أن النشا ذاب تماماً

  • 2

    ضعي ملعقة من الزيت النباتي وحمري البصل والزنجبيل

  • 3

    ثم أضيفي الصلصة إلى البصل والزنجبيل وحركي على النار المنخفضة حتى تتماسك الصلصة

  • 4

    أضيفي الدجاج المحمر واتركيه مع الخليط حتى تتجانس المكونات لمدة 5 دقائق