طريقة عمل سويت آند ساور الهوت دوج بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سويت آند ساور الهوت دوج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 450 جم نقانق اللحم
- 1 كوب كاتشب
- 1 كوب عصير التفاح أو الأناناس
- 1 ملعقة صغيرة خردل جاف
- 1 كوب سكر بني
- عود بريتزل
- مسحوق الفلفل الحار ( حسب الذوق )
خطوات التحضير
-
1
قطعي النقانق إلى قطع متوسطة الحجم ( حوالي 2/1 بوصة ) .
-
5
في وعاء مقلاة كبيرة وعميقة، امزجي كلا من ( الكاتشب، عصير التفاح، الخردل، السكر، قليل من مسحوق الفلفل الحار ) اتركي الخليط ليغلي مدة 5 دقائق على نار خفيفة .
-
9
ثم أضيفي قطع النقانق وحركي جيداً، اتركي النقانق لتنضج مدة 12 – 15 دقيقة على درجة حرارة هادئة .
-
13
ضعي النقانق في طبق التقديم .
-
21
قدميها ساخنة على سفرتك فهو طبق من المقبلات اللذيذة، وبالهنا والشفا .