سويسرول عيد الميلاد

المقادير

خطوات التحضير

1. 5

   أضيفي الطحين تدريجياً ( حوالي 3/1 كوب في كل مرة ) وحركي ببطء باستخدام ملعقة خشبية أو سيليكون.

2. 9

   ثم أضيفي الشوكولاتة الفارمسيلي الملونة (الرشات، الألوان والكمية حسب الرغبة) وقلبي ببطء مرة أخرى.

3. 13

   افردي عجينة السويسرول في صينية خبز مستطيلة مقياس ( 18*11 بوصة) مبطنة بورق الزبدة، ضعي الصينية في الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 13 – 15 دقيقة ثم اقلبي الصينية على منشفة قطنية نظيفة واتركيها لتبرد قليلاً ثم لفي المنشفة بشكل رول واتركيها جانباً.

4. 21

   في وعاء منفصل اخفقي الحليب المكثف مع الجبن والفانيليا.

5. 25

   ثم أضيفي خليط الحليب إلى الكريمة وقلبي بعناية، باستخدام ملعقة خشبية من أسفل إلى أعلى في حركات دائرية.

6. 29

   أزيلي المنشفة من السويسرول وافرديها على سطح مستوِ.

7. 33

   افردي كمية سخية من الكريمة على على سطح السويسرول.

8. 37

   لفي السويسرول بشكل رول مرة أخرى.

9. 41

   ضعي السويسرول على ورق القصدير ثم غطيها بالكمية المتبقية من الكريمة، باستخدام سكين تزيين الكيك.

10. 45

    رشي الشوكولاتة الفارمسيلي الملونة على الكريمة.

11. 49

    ضعي السويسرول لمدة 3 ساعات على الأقل في الثلاجة ويفضل ليلة كاملة قبل التقديم.

12. 53

    ضعي شموع عيد الميلاد على سطح السويسرول وقدميها على سفرة عيد الميلاد، صحة وهنا.