طريقة عمل سويسرول عيد الميلاد بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سويسرول عيد الميلاد سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

شوكولاتة فارمسيلي ملونة لحشو السويسرول :

خطوات التحضير

  • 5

    أضيفي الطحين تدريجياً ( حوالي 3/1 كوب في كل مرة ) وحركي ببطء باستخدام ملعقة خشبية أو سيليكون.

  • 9

    ثم أضيفي الشوكولاتة الفارمسيلي الملونة (الرشات، الألوان والكمية حسب الرغبة) وقلبي ببطء مرة أخرى.

  • 13

    افردي عجينة السويسرول في صينية خبز مستطيلة مقياس ( 18*11 بوصة) مبطنة بورق الزبدة، ضعي الصينية في الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 13 – 15 دقيقة ثم اقلبي الصينية على منشفة قطنية نظيفة واتركيها لتبرد قليلاً ثم لفي المنشفة بشكل رول واتركيها جانباً.

  • 21

    في وعاء منفصل اخفقي الحليب المكثف مع الجبن والفانيليا.

  • 25

    ثم أضيفي خليط الحليب إلى الكريمة وقلبي بعناية، باستخدام ملعقة خشبية من أسفل إلى أعلى في حركات دائرية.

  • 29

    أزيلي المنشفة من السويسرول وافرديها على سطح مستوِ.

  • 33

    افردي كمية سخية من الكريمة على على سطح السويسرول.

  • 37

    لفي السويسرول بشكل رول مرة أخرى.

  • 41

    ضعي السويسرول على ورق القصدير ثم غطيها بالكمية المتبقية من الكريمة، باستخدام سكين تزيين الكيك.

  • 45

    رشي الشوكولاتة الفارمسيلي الملونة على الكريمة.

  • 49

    ضعي السويسرول لمدة 3 ساعات على الأقل في الثلاجة ويفضل ليلة كاملة قبل التقديم.

  • 53

    ضعي شموع عيد الميلاد على سطح السويسرول وقدميها على سفرة عيد الميلاد، صحة وهنا.