سوتيه المشروم والبطاطس
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل سوتيه المشروم والبطاطس بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سوتيه المشروم والبطاطس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 34 ملعقة كبيرة 3 : 4 من الزيت
-
1 حبة
بصل كبيرة
(مقطع شرائح)
-
2 كوب
شرائح مشروم
( فطر )
-
4 جم
حبة بطاطس متوسطة الح
(مقطعة جوانح)
-
1 ملعقة صغيرة
ملح وفلفل أسود
-
0.5 كوب
ماء مغلى
-
2 ملعقة كبيرة
زبدة
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
سخنى الزيت فى مقلاة كبيرة غيرلاصقة ثم ضعى البصل وقلبيه حتى يصبح شفاف اللون ثم اضيفي المشروم ويطهى حتى يجف ماؤه .
-
5
أضيفي أصابع البطاطس وتبلى بالملح والفلفل الاسود وتُقلب قليلاً ثم أضيفي الماء وتطهى وهى مغطاة على نار متوسطة لمدة 10 : 15 دقيقة أو حتى تصبح البطاطس طرية .
-
9
فى النهاية أضيفي الزبدة وتطهى مع المكونات لمدة 5 دقائق أو أكثر .
-
13
زينى طبق السوتيه بالشبت المفروم وقدميه مع البروكلى ومكعبات الدجاج المشوى .
-
17
ملاحظة لذيذة : يُقدم هذا الطبق الروسى ( سوتيه البطاطس ) بشكل يومى فى روسيا كطبق جانبى بجانب معظم الأكلات .
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.