صوص الترياكى

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في طبق صغير اجمعي كل المكونات واخلطيهم مع بعضهم البعض , اذا كنتى تفضليها أكثر حلاوة ضعي معلقة اضافية من السكر حسب رغبتك .

2. 5

   ثم ضعي المكونات في مقلاة صغيرة علي درجة حرارة عالية حتى يغلي .

3. 9

   اخفضي درجة الحرارة واتركيه لمدة 4 دقائق حتى يصبح الصوص سميك , ثم ارفعيه بعيدا عن الحرارة واتركيه ليبرد .

4. 13

   احفظيه في برطمان معقم محكم الغلق في الثلاجة (يظل صالح للاستخدام لمدة أسبوع أو أكثر ) .

5. 18

   يستخدم في أكلات عديدة خاصة أكلات شرق اسيا والأكلات المكسيكية ويستخدم أيضا في تتبيل الدجاج واللحوم والأسماك والمأكولات البحرية وفي كثير من السلطات الآسيوية ومع المعكرونة أيضا , فهو لذيذ بقدر ما هو متنوع الاستخدام .