طريقة عمل صوص الثوم الكريمى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صوص الثوم الكريمى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 كوب من فصوص الثوم المقشر ( حوالى 7 رأس ثوم )
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 3 كوب زيت الكانولا
- 0.25 كوب عصير ليمون
- 0.33 كوب ماء
خطوات التحضير
-
1
ضعى الثوم والملح فى وعاء محضر الطعام واهرسيهم معاً بحيث يكون الثوم مفروم خشن .
-
5
ارفعى غطاء محضر الطعام وقلبي الثوم ثم شغلي الجهاز مرة أخرى بحيث يكون الثوم مفروم ناعم على قدر الامكان .
-
9
قومى باضافة الزيت بالتدريج وببطء شديد من فتحة الجهاز الفوقية مع الاستمرار فى تشغيل الجهاز ( هذه العملية سوف تستغرق وقت طويل ) .
-
13
أخيراً قومى باضافة عصير الليمون والماء إذا كان الصوص سميك جداً وشغلى الجهاز مرة أخيرة لتندمج المكونات .
-
17
قدمى صوص الثوم الكريمى بجانب المشويات وخاصة الكباب والكفتة .