صوص الثوم الكريمى

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعى الثوم والملح فى وعاء محضر الطعام واهرسيهم معاً بحيث يكون الثوم مفروم خشن .

2. 5

   ارفعى غطاء محضر الطعام وقلبي الثوم ثم شغلي الجهاز مرة أخرى بحيث يكون الثوم مفروم ناعم على قدر الامكان .

3. 9

   قومى باضافة الزيت بالتدريج وببطء شديد من فتحة الجهاز الفوقية مع الاستمرار فى تشغيل الجهاز ( هذه العملية سوف تستغرق وقت طويل ) .

4. 13

   أخيراً قومى باضافة عصير الليمون والماء إذا كان الصوص سميك جداً وشغلى الجهاز مرة أخيرة لتندمج المكونات .

5. 17

   قدمى صوص الثوم الكريمى بجانب المشويات وخاصة الكباب والكفتة .