طريقة عمل صوص النعناع والريحان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صوص النعناع والريحان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كوب نعناع (طازج)
- 0.5 كوب ريحان (طازج)
- ثوم
- ملح وفلفل
- برش قشر ليمونة واحدة
- عصير ليمونة واحدة
- 12 ملعقة كبيرة 1 - 2 عسل أبيض
- 0.5 كوب زيت زيتون
خطوات التحضير
-
1
في وعاء معالج الطعام الكهربائي، ضعي كلا من ( النعناع، الريحان، الثوم، الملح، الفلفل ).
-
5
اخفقي المكونات قليلاً.
-
9
ثم أضيفي عصير الليمون والعسل، اخفقي مرة أخرى وأضيفي زيت الزيتون ببطء وتدريجياً أثناء الخفق.
-
13
تأكدي من النكهة فمن الممكن أن يحتاج مزيد من الملح والفلفل أو العسل.
-
17
صبي الصوص في وعاء وأضيفي برش قشر الليمون.
-
21
أضيفي الصوص إلى السلطة المفضلة لديكِ.
-
25
خزني صوص الريحان والنعناع في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع.