طريقة عمل صوص الكراميل بالبرتقال بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صوص الكراميل بالبرتقال سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كوب زبدة
- 0.75 كوب سكر بنى
- 0.75 كوب سكر أبيض
- 0.75 كوب بيتر ميلك أو حليب مضاف إليه خل
- 2 ملعقة كبيرة شراب الذرة
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- 2 ملعقة صغيرة بشر برتقال
- 0.5 ملعقة صغيرة 2 ملعقة كبيرة عصير برتقال بالاضافة إلى 1 نكهة برتقال
- 2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
خطوات التحضير
-
1
ضعى فى وعاء صغير كلا من ( الزبدة – السكر البنى – السكر الأبيض – البيتر ميلك – شراب الذرة – البيكنج صودا – بشر برتقال – عصير البرتقال ) .
-
5
ارفعى الوعاء على نار متوسطة تميل إلى العالية حتى تغلى ثم اخفضى النار إلى أدنى مستوى وتُترك لتغلى لمدة 8 :9 دقائق .
-
9
ابعدى الوعاء عن النار وأضيفي الفانيليا السائلة ونكهة البرتقال فى حالة إستخدامه .
-
13
انتظرى ليبرد صوص الكراميل تماماً ثم ضعيه فى وعاء محكم الغلق فى الثلاجة .
-
17
يمكنكِ إستخدام صوص الكراميل مع البان كيك أو مع الفرنش توست اللذيذ أو الوافل فى الافطار .