طريقة عمل صوص الفراولة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صوص الفراولة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    قومى بغسل حبات الفراولة جيدا ثم قطعيها الي قطع صغيرة الحجم .

  • 5

    ضعى قطع الفراولة والسكر فى وعاء مناسب في الحجم وأضيفي 1/3 كوب ماء بحيث يغطى الفراولة وقلبي ثم اتركى الخليط علي درجة حرارة عالية حتى يغلى بعد ذلك اتركيه على درجة حرارة متوسطة حتى تصبح الفراولة طرية .

  • 9

    قومى باذابة النشا في 2 معلقة كبيرة من الماء ثم أضيفيه الى الفراولة مع التقليب بسرعة حتى يندمج تماما ثم انتظرى لمدة 3 : 5 دقائق حتى يصبح الصوص سميك مع التقليب باستمرار .

  • 13

    ابعدى الوعاء عن الحرارة وأضيفي الفانيليا السائلة وقلبي .

  • 17

    انتظرى حتى يبرد صوص الفراولة ثم استخدميه .

  • 21

    استخدميه على هذه الحالة مع الكريب والبان كيك والمعجنات والفطائر بشكل كبير .

  • 25

    أو قومى بهرسه في الخلاط الكهربائى بعد أن يبرد واستخدميه فى عمل التشيز كيك والآيس كريم والحلويات الأخرى .