سمك مقلي بصوص الزبادي
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل سمك مقلي بصوص الزبادي خطوة بخطوة بـ11 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
0.5 كوب
زبادي يوناني أو لبنة
-
0.33 كوب
لبن رائب
-
3 ملعقة كبيرة
نعناع طازج
(مفروم)
-
0.5 ملعقة صغيرة
ثوم طازج
(مفروم)
-
0.25 ملعقة صغيرة
مسحوق الفلفل الأحمر
-
4 شريحة
فيليه السمك الأبيض
(حوالي 500 جرام)
-
0.33 كوب
طحين
-
0.5 كوب
زيت زيتون
-
12 ملعقة صغيرة
1 – 2 بابريكا
-
ملح وفلفل
-
ورقة
النعناع ال
(طازج)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
في وعاء كبير، اخفقي الزبادي اليوناني واللبن الرائب و 2/1 1 ملعقة كبيرة نعناع مفروم والثوم المعمر ورقائق الفلفل الأحمر وقليل من الملح والفلفل، ضعي صوص الزبادي في الثلاجة.
-
5
تبلي السمك بالملح والفلفل من الجانبين.
-
9
غطي الدجاج بطبقة رقيقة من الطحين.
-
10
رشي البابريكا على جانبي السمك.
-
14
سخني الزيت في مقلاة طهي عميقة على نار متوسطة الحرارة ثم ضعي شرائح السمك.
-
18
قلبي السمك لمدة 3 دقائق لكل جانب حتى يصبح لونه ذهبياً.
-
22
صفي السمك على مناشف المطبخ الورقية ثم ضعيه في طبق التقديم.
-
26
وزعي صوص الزبادي على سطح السمك وزيني الطبق بالنعناع المفروم.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير سمك مقلي بصوص الزبادي؟
يستغرق تحضير سمك مقلي بصوص الزبادي حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات سمك مقلي بصوص الزبادي؟
تحتاج إلى 11 مكونات: 2/1 كوب زبادي يوناني أو لبنة ، 3/1 كوب لبن رائب ، 3 ملعقة كبيرة نعناع طازج مفروم ، 2/1 ملعقة صغيرة ثوم طازج مفروم ، 4/1 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الأحمر ، 4 شرائح فيليه السمك الأبيض (حوالي 500 جرام) ، 3/1 كوب طحين ، 2/1 كوب زيت زيتون ، 1 – 2 ملعقة صغيرة بابريكا ، ملح وفلفل ، أوراق النعناع الطازجة.
لكم شخص تكفي وصفة سمك مقلي بصوص الزبادي؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.