طريقة عمل سمبوسة التفاح

طريقة عمل سمبوسة التفاح بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سمبوسة التفاح سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 2 كوب مكعبات التفاح ، صغيرة الحجم (مقشرة)
• 1 ملعقة كبيرة سكر بني
• 0.5 ملعقة صغيرة قرفة
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 6 عجينة الباف باري
• طحين
• 1 حبة بيض، (كبير الحجم)
• سكر رملي

خطوات التحضير

• 1

  ضعي مكعبات التفاح والسكر والقرفة وعصير الليمون في وعاء كبير وقلبي.

• 13

  قومي بثني عجينة البف باستري بحيث أن تغطي الحشوة وثبتي الأطراف باستخدام شوكة طعام.

• 17

  اخفقي البيض مع ملعقة كبيرة ماء وادهني سطح الفطائر بهذا الخليط ثم رشي السكر الرملي.

• 21

  ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 15 – 20 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً.