طريقة عمل سمبوسة الجبن بالفرن – رمضان 2017 بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سمبوسة الجبن بالفرن – رمضان 2017 سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 5

    غطي أوراق الفيلو بالمنشفة القطنية للحفاظ عليها من الجفاف، ادهني طبقة رقيقة من الزبدة المذابة على سطح الفيلو.

  • 9

    ضعي حوالي 2 ملعقة كبيرة من الجبن في الزاوية اليسرى عند طرف واحد من مستطيل الفيلو.

  • 13

    اطوي العجين بشكل مثلث بداية من الجزء السفلي منه.

  • 21

    رصي السمبوسة في صينية خبز مدهونة بقليل من الزيت ثم ادهني سطحها بطبقة رقيقة من الزبدة المذابة.

  • 25

    اخفقي صفار البيض مع الماء في وعاء صغير ثم ادهني سطح السمبوسة بطبقة رقيقة من مخفوق البيض ورشي بذور السمسم على سطح السمبوسة.

  • 29

    ضعي الصينية على الرف الأوسط في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 20 – 25 دقيقة حتى تصبح السمبوسة ذهبية اللون.

  • 33

    قدميها ساخنة على سفرتك الرمضانية اللذيذة.