طريقة عمل سلطة الشمندر بالسجق

طريقة عمل سلطة الشمندر بالسجق بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الشمندر بالسجق سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1 كوب مايونيز
• 1 ملعقة كبيرة ملح
• 1 ملعقة كبيرة سكر
• 1 ملعقة كبيرة خل أبيض
• 1 ملعقة صغيرة فلفل
• 2 حبة بنجر مشوي (شمندر)
• 3 جم حبات متوسطة الحجزر
• 450 جم سجق مدخن أو مرتديلا
• 0.5 حبة بصل
• 0.5 رأس ملفوف
• 3 فص ثوم

خطوات التحضير

• 1

  في وعاء صغير، اخفقي المايونيز والملح والسكر والخل والفلفل ثم ضعيه جانباً.

• 5

  قشري الجزر والبنجر.

• 9

  قطعي السجق إلى شرائح.

• 13

  افرمي البصل فرماً ناعماً.

• 17

  ابشري الجزر والثوم والبنجر والملفوف وقطعي السجق إلى أصابع رقيقة.

• 22

  صبي صوص السلطة على المكونات ثم قلبيها بشكل جيد.

• 28

  يمكنكِ أيضاً تحضير السلطة في وعاء معالج الطعام الكهربائي.

• 32

  قدمي السلطة فوراً، صحة وهنا.