طريقة عمل سلطة الشمندر

طريقة عمل سلطة الشمندر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الشمندر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 6 جم حبات متوسطة الحمن الشمندر ( البنجر )
• 1 رأس بصل أخضر (مقطع شرائح)

فص مقادير الدريج الأول :-

• 0.5 كوب طحينة
• 5 ملعقة صغيرة فص ثوم مع ملح (مهروس)
• 0.5 كوب ماء
• 0.5 كوب عصير ليمون

فص مقادير الدريج الثانى :-

• 3 ملعقة كبيرة خل بلسمى
• 6 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• رشّة من الملح والفلفل الأسود

خطوات التحضير

• 1

  اشوى الشمندر ( البنجر ) فى الفرن ثم قطعيه إلى شرائح أو مكعبات حسب الرغبة بعد ذلك أضيفي له البصل المفروم ودريسنج السلطة المفضل ( يجب خفق جميع مكونات دريسنج السلطة بشكل جيد جداً قبل الاستخدام ) .

• 5

  قدمى سلطة الشمندر وهى فى درجة حرارة الغرفة .