سلطة السبانخ والأفوكادو

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   قومى بتقطيع جميع الخضروات المستخدمة ثم ضعيهم معا فى وعاء كبير وقلبي بشكل جيد ( السبانخ – الطماطم – الزيتون – البقدونس – النعناع – الأفوكادو ) .

2. 5

   قومى بتحميص الجوز واللوز على النار متوسطة تميل الى المنخفضة أو فى الفرن حسب الرغبة ولكن الأفضل فى الفرن .

3. 9

   لتحضير دريسنج السلطة : اهرسى الثوم باستخدام مدق الهاون أو باستخدام المبشرة ثم قلبيه مع ( عصير الليمون – زيت الزيتون – الملح – الفلفل الاسود – الفلفل الأحمر ) .

4. 13

   أضيفي الدريسنج الى السلطة وقلبي جيدا ثم وزعى الجوز واللوز المحمص واستمتعى بهذه السلطة اللبنانية الرائعة .

5. 17

   ملاحظة لذيذة : من الأفضل تحميص الجوز فى الفرن لأنه يخرج منه زيت يمكن أن يجعله ينحرق بسهولة اذا توقفتى عن التقليب لحظة واحدة .