طريقة عمل سلطة الروبيان والخيار – وصفات صحية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الروبيان والخيار – وصفات صحية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 ملعقة صغيرة 1 من زيت الزيتون
- رشّة من رقائق الفلفل الاحمر ال (حار)
- 2 فص ثوم (مقطعة شرائح رقيقة)
- 1 خيار متوسط الحجم
- رشّة ملح وفلفل أسود
- 0.25 عصير ليمونة
- 0.25 كوب طماطم كرزية
- 100 جم روبيان مقشر
خطوات التحضير
-
1
قومى بتقطيع الخيار الى شرائح طولية مثل المكرونة الاسباجيتى باستخدام قطاعة الخضار ( اختياري ) , ويمكن استبدال الخيار بالكوسة .
-
5
سخنى ملعقة من زيت الزيتون فى مقلاة غير لاصقة على درجة حرارة متوسطة تميل الى العالية ثم ضعى الروبيان وتبليه بالملح والفلفل الاسود ورقائق الفلفل الاحمر ويطهى لمدة 2 : 3 دقائق على كل جانب ثم أضيفي الثوم وقلبيه مع الروبيان لمدة دقيقة .
-
9
أضيفى الى الروبيان بالثوم كلا من ( الخيار – الطماطم – عصير الليمون ) وقلبي بشكل جيد .
-
13
ضعى السلطة فى طبق التقديم وقدميها كنوع من السلطات و المقبلات أو الأطباق الجانبية .
-
17
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 235 كالورى .