سلطة الملفوف والبرتقال والفجل
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
10 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل سلطة الملفوف والبرتقال والفجل خطوة بخطوة بـ8 مكونات وفي 25 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
1
برتقالة متوسّطة الحجم
-
2 كوب
من الملفوف الأخضر المفروم فرمًا ًا
(ناعم)
-
2 شريحة
فجل أحمر، من دون أوراق و إلى رفيعة
(مفروم)
-
0.5 كوب
من أوراق النعناع ال، غير محكمة التوض
(طازج)
-
1 ملعقة صغيرة
من بذور الكمّون
-
0.25 ملعقة صغيرة
من البابريكا الّة
(حار)
-
2 ملعقة طعام
من زيت الزيتون
-
1 ملعقة طعام
من الخل البلسمي الأبيض
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يُقطّع البرتقال في وعاء صغير، ويُحتفظ بملعقة طعام واحدة من العصير للصلصة.
-
2
تُحضّر صلصة الكمّون والبرتقال.
-
3
تُخلط شرائح البرتقال والصلصة وباقي المكوّنات في وعاء كبير.
-
4
تُقلّب البهارات في مقلاة صغيرة حامية حتى تنبعث منها رائحة زكية، وتوضع جانبًا لتبرد.
-
5
تُمزج بعد ذلك البهارات مع الزيت والخل وعصير البرتقال الذي احتُفظ به للصلصة في مرطبان محكم الإغلاق، وتُخلط جيّدًا.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير سلطة الملفوف والبرتقال والفجل؟
يستغرق تحضير سلطة الملفوف والبرتقال والفجل حوالي 25 دقيقة (15 دقيقة تحضير و10 دقيقة طهي).
ما هي مكونات سلطة الملفوف والبرتقال والفجل؟
تحتاج إلى 8 مكونات: برتقالة متوسّطة الحجم، كوب من الملفوف الأخضر المفروم فرمًا ناعمًا، فجل أحمر، من دون أوراق ومفروم إلى شرائح رفيعة، كوب من أوراق النعناع الطازجة، غير محكمة التوض، ملعقة صغيرة من بذور الكمّون، ملعقة صغيرة من البابريكا الحارّة، ملعقة طعام من زيت الزيتون، ملعقة طعام من الخل البلسمي الأبيض.
لكم شخص تكفي وصفة سلطة الملفوف والبرتقال والفجل؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.