طريقة عمل سلطة المكرونة – وصفات رمضان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة المكرونة – وصفات رمضان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    صفي المكرونة المسلوقة وضعيها جانباً .

  • 5

    في مقلاة الطهي ( غير لاصقة ) ضعي حوالي 4/1 كوب من ماء سلق المكرونة واتركيه حتى يغلي ثم أضيفي البروكلي وقليل من الملح والفلفل، غطي الوعاء واخفضي الحرارة واتركيه لمدة 5 دقائق، يجب أن يكون البروكلي هش قليلاً .

  • 13

    في وعاء آخر، اخفقي كلا من ( زيت الزيتون، 3 ملعقة صغيرة خل أحمر، 2 من فصوص الثوم المطحون ) اتركي الوعاء لمدة 15 – 30 دقيقة ثم أزيلي الثوم من الخل .

  • 17

    في وعاء كبير، ضعي كلا من ( المكرونة، البروكلي، الفطر، السلامي، الطماطم، الجبن، مخلل الفلفل الأخضر، الريحان، صوص الخل بنكهة الثوم ) .

  • 21

    حركي المكونات بشكل جيد .

  • 25

    ضعي سلطة المكرونة في طبق التقديم وزينيه بأوراق الريحان الطازجة .

  • 29

    قدمي سلطة المكرونة في سفرتك الرمضانية فهي لذيذة وشهية وخفيفة .