سلطة المكرونة – وصفات رمضان

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   صفي المكرونة المسلوقة وضعيها جانباً .

2. 5

   في مقلاة الطهي ( غير لاصقة ) ضعي حوالي 4/1 كوب من ماء سلق المكرونة واتركيه حتى يغلي ثم أضيفي البروكلي وقليل من الملح والفلفل، غطي الوعاء واخفضي الحرارة واتركيه لمدة 5 دقائق، يجب أن يكون البروكلي هش قليلاً .

3. 13

   في وعاء آخر، اخفقي كلا من ( زيت الزيتون، 3 ملعقة صغيرة خل أحمر، 2 من فصوص الثوم المطحون ) اتركي الوعاء لمدة 15 – 30 دقيقة ثم أزيلي الثوم من الخل .

4. 17

   في وعاء كبير، ضعي كلا من ( المكرونة، البروكلي، الفطر، السلامي، الطماطم، الجبن، مخلل الفلفل الأخضر، الريحان، صوص الخل بنكهة الثوم ) .

5. 21

   حركي المكونات بشكل جيد .

6. 25

   ضعي سلطة المكرونة في طبق التقديم وزينيه بأوراق الريحان الطازجة .

7. 29

   قدمي سلطة المكرونة في سفرتك الرمضانية فهي لذيذة وشهية وخفيفة .