طريقة عمل سلطة المفتول بالخيار بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة المفتول بالخيار سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 5

    لطهي المفتول : نفس طريقة سلق المكرونة، ضعي المفتول في وعاء طهي به ماء مغلي واتركيه حتى يغلي لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج .

  • 9

    صفي المفتول واشطفيه بالماء البارد، استخدمي منخل أو مصفاة ذات ثقوب ضيقة .

  • 13

    في وعاء كبير، ضعي كلا من ( الخيار، البقدونس، برش قشر الليمون ) .

  • 17

    في وعاء آخر صغير، امزجي كلا من ( عصير الليمون ( حوالي 2 – 3 ملاعق كبيرة ) ، زيت الزيتون، بودرة الثوم، الملح، مطحون الفلفل الأسود ) .

  • 21

    صوص صوص السلطة إلى الخيار .

  • 25

    ثم أضيفي المفتول وجبن الفيتا .

  • 29

    قلبي المكونات بلطف بواسطة شوكة الطعام، أضيفي قليل من الملح والفلفل حسب الذوق .

  • 33

    ضعيها في الثلاجة قليلا .

  • 37

    قدميها باردة على سفرتك بجانب المشويات ، وبالهنا والشفا .