سلطة المفتول بالخيار
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل سلطة المفتول بالخيار خطوة بخطوة بـ9 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
0.5 كوب
1 - 2 مفتول
(كسكسي الحبة الكبيرة)
-
2 جم
حبة خيار متوسطة الح
(مقطع مكعبات)
-
0.25 باقة
بقدونس
(مفروم)
-
جم
ليمونة متوسطة الح
(برشها وعصيرها)
-
2 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
0.25 ملعقة صغيرة
بودرة ثوم
-
0.25 ملعقة صغيرة
ملح
-
الفلفل الأسود الطازج
(مطحون)
-
84 جم
جبن فيتا
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
5
لطهي المفتول : نفس طريقة سلق المكرونة، ضعي المفتول في وعاء طهي به ماء مغلي واتركيه حتى يغلي لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج .
-
9
صفي المفتول واشطفيه بالماء البارد، استخدمي منخل أو مصفاة ذات ثقوب ضيقة .
-
13
في وعاء كبير، ضعي كلا من ( الخيار، البقدونس، برش قشر الليمون ) .
-
17
في وعاء آخر صغير، امزجي كلا من ( عصير الليمون ( حوالي 2 – 3 ملاعق كبيرة ) ، زيت الزيتون، بودرة الثوم، الملح، مطحون الفلفل الأسود ) .
-
21
صوص صوص السلطة إلى الخيار .
-
25
ثم أضيفي المفتول وجبن الفيتا .
-
29
قلبي المكونات بلطف بواسطة شوكة الطعام، أضيفي قليل من الملح والفلفل حسب الذوق .
-
33
ضعيها في الثلاجة قليلا .
-
37
قدميها باردة على سفرتك بجانب المشويات ، وبالهنا والشفا .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير سلطة المفتول بالخيار؟
يستغرق تحضير سلطة المفتول بالخيار حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات سلطة المفتول بالخيار؟
تحتاج إلى 9 مكونات: 2/1 1 - 2 كوب مفتول ( كسكسي الحبة الكبيرة )، 2 حبة خيار متوسطة الحجم مقطع مكعبات، 4/1 باقة بقدونس مفروم، ليمونة متوسطة الحجم ( برشها وعصيرها )، 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، 4/1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم، 4/1 ملعقة صغيرة ملح، مطحون الفلفل الأسود الطازج، 84 جرام جبن فيتا.
لكم شخص تكفي وصفة سلطة المفتول بالخيار؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.