سلطة الكسكسى و الرمان – وصفات رمضان

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعى الكسكسى فى وعاء متوسط الحجم ثم أضيفي له الماء أو المرق المغلى وقلبي مرة واحدة ثم غطيه بغلاف بلاستيكى واتركيه جانا لمدة 10 دقائق .

2. 5

   فى هذا الوقت قومى بتحميص الصنوبر فى مقلاة صغيرة غير لاصقة على درجة حرارة متوسطة تميل الى المنخفضة مع التحريك باستمرار حتى يصبح ذهبى اللون .

3. 9

   ارفعى الغلاف البلاستيكى وحركى الكسكسى باستخدام شوكة ثم أضيفي له زيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود وقلبي .

4. 13

   أخيرا انثرى حبات الرمان والصنوبر فوق سلطة الكسكسى وزينيه بالكزبرة الخضراء وقطع الليمون ثم قدميه فورا .

5. 17

   لذيذة تتمنى لكم صوما مقبولا وافطارا شهيا .