طريقة عمل سلطة القرنبيط والبروكلى مع المكرونة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة القرنبيط والبروكلى مع المكرونة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تسلق المكرونة ثم تغسل بالماء البارد وتصفى وتترك جانبا .

  • 2

    تسلق زهرات القرنبيط بالماء المملح حتى تصبح نصف ناضجة ثم تغسل جيدا وتصفى .

  • 3

    تسلق ازهار البروكولى وتغسل بالماء البارد للحفاظ على لونها الاخضر .

  • 4

    تقطع الجبنة الى مكعبات صغيرة ثم تخلط مع المكرونة والبروكلى والقرنبيط والزيتون والجبنة والبصل الاخضر والخل والزيت .

  • 5

    تسكب السلطة فى طبق التقديم ويرش الحبق فوقها وتزين بالبصل الاخضر .

  • 6

    توضع السلامى البقرى فى وسط الطبق .