سلطة الحمص والجرجير
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
5 أفراد
طريقة عمل سلطة الحمص والجرجير خطوة بخطوة بـ12 مكونات وفي 40 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 5 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
1 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
0.5 ملعقة صغيرة
برش ليمون
-
2 ملعقة كبيرة
عصير ليمون
-
1 قطعة
أنشوجة
(مفروم)
-
1 كوب
حمص
(مسلوق)
-
3 ملعقة كبيرة
بقدونس
(مفروم)
-
1 ملعقة كبيرة
مخلل خيار
(مفروم)
-
1 ملعقة كبيرة
بصل جدا
(مفروم ناعم)
-
1 ملعقة صغيرة
ملح
-
0.25 ملعقة صغيرة
فلفل اسود
-
1 كوب
جرجير ورق صغير
-
2 رغيف
خبز عربي مثلثات مقلية
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
صلصة الانشوجة: في طبق عميق ضعي الزيت، برش الليمون، عصير الليمون والانشوجة. باستعمال الشوكة قلبي المكونات إلى أن تحصلي على صلصة متجانسة.
-
2
أضيفي الحمص، البقدونس، المخلل، البصل، الملح والفلفل. قلبي المكونات لتختلط مع الصلصة.
-
3
في طبق تقديم واسع ضعي أوراق الجرجير. وزعي سلطة الحمص. قدمي مع الخبز المقلي.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير سلطة الحمص والجرجير؟
يستغرق تحضير سلطة الحمص والجرجير حوالي 40 دقيقة (20 دقيقة تحضير و20 دقيقة طهي).
ما هي مكونات سلطة الحمص والجرجير؟
تحتاج إلى 12 مكونات: ملعقة كبيرة زيت زيتون، ملعقة صغيرة برش ليمون، ملعقة كبيرة عصير ليمون، قطعة أنشوجة مفرومة، كوب حمص مسلوق، ملعقة كبيرة بقدونس مفروم، ملعقة كبيرة مخلل خيار مفروم، ملعقة كبيرة بصل مفروم ناعم جدا، ملعقة صغيرة ملح، ملعقة صغيرة فلفل اسود، كوب جرجير ورق صغير، رغيف خبز عربي مثلثات مقلية.
لكم شخص تكفي وصفة سلطة الحمص والجرجير؟
تكفي الوصفة 5 أفراد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.