طريقة عمل سلطة الجرجير والبنجر

طريقة عمل سلطة الجرجير والبنجر بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الجرجير والبنجر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 100 جم جبنة (براميلى مقطعة مكعبات)
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (للتتبيلة)
• 2 ملعقة كبيرة خل بلسميك (للتتبيلة)
• 2 حزمة جرجير
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون (للتتبيلة)
• 1 عدد بنجر (مسلوق ومقطع مكعبات)
• 1 رشّة ملح (للتتبيلة)
• 1 رشّة فلفل اسود مطحون (للتتبيلة)
• 1 ملعقة كبيرة مستردة (للتتبيلة)
• 0.25 كوب مشروم (طازج شرائح)

خطوات التحضير

• 1

  فى وعاء نضع مكونات التتبيلة ونخلط جيدا.

• 2

  فى وعاء اخر نضع مكونات السلطة ويصب فوقها التتبيلة ونقلب توضع فى الثلاجة لحين التقديم بالهنا والشفا.