سلطة الجمبرى المشوى – وصفات صحية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   لتحضير الدريسنج : اخفقي فى وعاء صغير جميع مكوناته معا ثم اتركيه جانبا ( الخل – الماء – الكرات – الملح – الفلفل الاسود – زيت الزيتون ) .

2. 5

   تبلى الجمبرى بالملح والفلفل الاسود والثوم ثم أغرزيه فى الأسياخ المعدنية واحد تلو الأخرى أو فى الأسياخ الخشبية ( فى حال استخدامها يتم نقعها فى الماء لمدة 30 دقيقة قبل الاستخدام ) .

3. 9

   ادهنى قضبان الشواية بالزيت ثم سخنيها على درجة حرارة متوسطة تميل الى العالية وعندما تكون ساخنة اشوى الجمبرى لمدة 2 دقيقة على كل جانب .

4. 13

   ضعى الخس فى وعاء كبير ووزعى فوقه دريسنج السلطة ثم وزعى البطيخ ومكعبات جبن الماعز وأخيرا الجمبرى المشوى وقدميه فورا .

5. 17

   ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 293 كالورى .