طريقة عمل سلطة الدجاج الآسيوية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الدجاج الآسيوية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تبلى صدور الدجاج بالملح والفلفل الاسود ثم اشويهم من الجانبين وقطعيهم الى شرائح رقيقة أو قومى بسلقهم بدلا من ذلك .

  • 5

    قومى بتقطيع الملفوف الأرجوانى الى شرائح رقيقة جدا ثم غطى به قاعدة طبق التقديم .

  • 9

    ابشرى الجزر ثم ضعيه فى منتصف الملفوف ليعطى شكل مرتب .

  • 13

    افرمى الكزبرة فرما ناعما ثم وزعيها فوق الجزر ووزعى فوقها أوراق النعناع الطازجة .

  • 17

    اخفقي معا كلا من ( عصير الليمون – صلصة الصويا – السكر – الفلفل المخلل – الزيت ) ثم وزعي هذا الدريسنج فوق سطح السلطة .

  • 21

    رتبى شرائح الدجاج المشوى فوق سطح السلطة مع المزيد من أوراق النعناع والقليل من دريسنج السلطة وتقدم فورا .

  • 25

    ملاحظة لذيذة : يمكنكِ استبدال الدجاج بمكعبات التوفو الصيني لتكون بديل نباتى , يفضل تقديم سلطة الدجاج مع الشعيرية الصينية .