سلطة البيف – وصفات عيد الأضحى

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في وعاء كبير، ضعي كلا من ( البصل الأخضر، الليمون، أوراق النعناع، تشيلي صوص، السكر، صلصة السمك ) حركي جيداً.

2. 5

   سخني مقلاة الشواء أو الشواية على نار متوسطة الحرارة ثم ضعي شرائح اللحم لمدة 4 دقائق لكل جانب أو حتى ينضج ( يجب أن تكون ستيك اللحم رقيقة جدا حتى تنضج سريعاً ).

3. 13

   افرمي الخس إلى قطع كبيرة وقطعي الخيار إلى مكعبات صغيرة.

4. 17

   ضعي الخس والخيار في طبق التقديم ثم أضيفي شرائح اللحم والصوص فوقه.

5. 21

   أضيفي قطع الطماطم والكزبرة الخضراء المفروم.

6. 25

   قدمي السلطة فوراً على سفرة عيد الأضحى المبارك، عيد سعيد.