طريقة عمل سلطة البيف – وصفات عيد الأضحى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة البيف – وصفات عيد الأضحى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في وعاء كبير، ضعي كلا من ( البصل الأخضر، الليمون، أوراق النعناع، تشيلي صوص، السكر، صلصة السمك ) حركي جيداً.

  • 5

    سخني مقلاة الشواء أو الشواية على نار متوسطة الحرارة ثم ضعي شرائح اللحم لمدة 4 دقائق لكل جانب أو حتى ينضج ( يجب أن تكون ستيك اللحم رقيقة جدا حتى تنضج سريعاً ).

  • 13

    افرمي الخس إلى قطع كبيرة وقطعي الخيار إلى مكعبات صغيرة.

  • 17

    ضعي الخس والخيار في طبق التقديم ثم أضيفي شرائح اللحم والصوص فوقه.

  • 21

    أضيفي قطع الطماطم والكزبرة الخضراء المفروم.

  • 25

    قدمي السلطة فوراً على سفرة عيد الأضحى المبارك، عيد سعيد.