طريقة عمل سلطة البيض المسلوق الصحية – وصفات رمضان

طريقة عمل سلطة البيض المسلوق الصحية – وصفات رمضان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة البيض المسلوق الصحية – وصفات رمضان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 2 حبة كبيرة طماطم (مقطع مكعبات)
• 2 بيضة مسلوقة ( باردة في الثلاجة )
• جم بصلة صغيرة الح إلى شرائح رقيقة (مقطع)
• خس (مفروم)
• شريحة الزيتون الأسود
• 1 ملعقة كبيرة جبن ريكوتا أو فيتا لايت
• 1 ملعقة صغيرة خل أبيض

ملح وفلفل للصوص :

• 2 ملعقة كبيرة صوص الفلفل ال (حلو)
• 1 ملعقة كبيرة خردل ديجون
• 1 ملعقة صغيرة خل بلسمك
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• قليل من الملح

خطوات التحضير

• 5

  أضيفي شرائح البصل في وعاء صغير وأضيفي الخل والملح، ادعكي البصل جيداً ثم اتركيه جانباً لمدة 5 دقائق.

• 9

  في وعاء صغير، اخفقي جميع مكونات الصوص ماعدا الزيت.

• 13

  أضيفي الزيت تدريجياً أثناء الخفق.

• 21

  أضيفي البيض المسلوق وشرائح الزيتون الأسود.

• 29

  أضيفي فتات الجبن ثم قدميها باردة.

• 33

  صحة وهنا.