سلطة البطاطس الآسيوية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اغسلي حبات البطاطس بالماء البارد وتخلصي تماماً من تجمعات الأتربة .

2. 5

   في وعاء الطهي، ضعي البطاطس والماء الساخن على نار متوسطة الحرارة، غطي الوعاء واتركي البطاطس حتى تنضج .

3. 9

   قشري البطاطس المسلوقة، باستخدام مقشرة الخضروات ( ويمكنكِ عدم تقشيرها حسب الذوق ) .

4. 13

   في وعاء صغير، امزجي الخردل وصوص الصويا حتى يصبح الخليط سميك .

5. 17

   قطعي الخضروات إلى قطع صغيرة وضعيها في وعاء كبير، وأضيفي قطع لحم التركي والبازلاء والفول سوداني المحمص .

6. 21

   قطعي البطاطس إلى مكعبات صغيرة .

7. 25

   أضيفي البطاطس إلى الخضروات .

8. 29

   أضيفي صوص الخردل إلى السلطة وقلبي حتى تمتزج المكونات تماماً .

9. 33

   ضعي السلطة في الثلاجة لبضع ساعات .

10. 37

    ضعي السلطة في طبق التقديم مبطن بقليل من أوراق الخس الطازجة وقدميها فوراً .

11. 41

    جربي أيضاً، سلطة البطاطس بالمايونيز .